Le froid industriel regroupe tous les systèmes permettant d'obtenir et de maintenir un système (local, produit, etc.) à une température inférieure à celle de l'environnement. Il demande la mise en jeu d’investissements très importants notamment dans le domaine agroalimentaire.
Le froid dit ''commercial'' concerne généralement des installations de super ou d'hypermarchés en détente directe et des installations de puissances plus réduites, sachant que certaines installations de grandes surfaces ont des puissances installées très respectables.
- Définition des besoins de froid
- Implantation des équipements : chambres froides, laboratoires, vitrines
- Traçabilité des températures
- Optimisation de la gestion de l'énergie